Bí kíp làm cơm cháy chà bông cực ngon
Cơm cháy chà bông là một món ăn truyền thống Việt Nam, được làm từ cơm đã nấu chín, sau đó chiên giòn và kết hợp với chà bông (thịt bò khô xé nhỏ).
Dưới đây là cách làm cơm cháy chà bông:
Nguyên liệu:
- 2-3 tách cơm trắng đã nấu chín và nguội
- Chà bông (thịt bò khô xé nhỏ)
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm (tuỳ khẩu vị)
- Rau sống (bắp cải, rau muống, rau sống khác – tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Chuẩn bị cơm: Sử dụng cơm trắng đã nấu chín và nguội. Nếu cơm còn hơi ẩm, bạn có thể để cơm nguội vài giờ hoặc dùng cơm nguội hẳn để đảm bảo cơm khô và giòn khi chiên.
- Chiên cơm: Đặt một chảo lớn lên bếp với lửa vừa. Thêm một chút dầu ăn vào chảo và đun nóng. Khi dầu đã nóng, thêm cơm vào chảo và trộn đều với dầu. Đảm bảo cơm được phủ đều lớp dầu.
- Chiên cơm đến khi vàng giòn: Tiếp tục chiên cơm trên lửa vừa đến lửa nhỏ cho đến khi cơm chuyển sang màu vàng và trở nên giòn. Đảo cơm đều để tránh cháy.
- Thêm gia vị: Khi cơm đã cháy giòn, bạn có thể thêm gia vị như muối, tiêu và nước mắm theo khẩu vị cá nhân. Trộn đều để gia vị được phân bổ đều trên cơm.
- Rắc chà bông: Trước khi tắt bếp, rắc chà bông lên trên cơm chiên. Sử dụng một lượng chà bông tùy theo sở thích cá nhân, tùy vào mức độ bạn muốn gia vị thịt bò trong món ăn.
- Trình bày và thưởng thức: Đặt cơm cháy chà bông lên đĩa và trang trí bằng rau sống tùy chọn như bắp cải, rau muống hoặc rau sống khác. Dùng nóng làm món ăn chính hoặc món ăn nhẹ.
Ăn cơm cháy chà bông nhiều có sao không?
Cơm cháy chà bông có thể là một món ăn ngon và hấp dẫn, nhưng cần đảm bảo việc ăn nó trong mức độ hợp lý và cân nhắc với khẩu phần ăn tổng thể của bạn.
- Lượng calo: Cơm cháy chà bông thường chứa nhiều calo do việc chiên cơm và thêm chà bông. Nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức cần thiết, có thể gây tăng cân và vấn đề về sức khỏe.
- Chất béo: Cơm cháy chà bông có thể chứa một lượng đáng kể chất béo từ dầu chiên và chà bông. Việc tiêu thụ quá nhiều chất béo có thể gây tăng mức cholesterol trong máu và các vấn đề về tim mạch.
- Gia vị và muối: Nếu bạn sử dụng gia vị và muối nhiều trong cơm cháy chà bông, có
thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, đặc biệt là nếu bạn có vấn đề về huyết áp cao hoặc tiền sử bệnh tim mạch.
- Thức ăn bổ sung: Cơm cháy chà bông không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Vì vậy, nên kết hợp với các thực phẩm khác để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Điều quan trọng là duy trì một chế độ ăn cân đối và đa dạng, kết hợp với hoạt động thể chất để duy trì sức khỏe. Nếu bạn muốn thưởng thức cơm cháy chà bông, hãy ăn nó một cách có mức độ và kết hợp với các nguyên liệu và món ăn khác trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Ở ĐÂU BÁN CƠM CHÁY CHÀ BÔNG ONLINE?
Nếu đang tìm mua cơm cháy chà bông online, bạn có thể thao khảo tại Nông sản Dũng Hà. Cam kết cơm cháy cực ngon, an toàn vệ sinh và giá cạnh tranh thị trường. Ngoài ra tại đây cũng bán nhiều thực phẩm đồ khô khác.
Liên hệ Nông sản Dũng Hà qua:
- Địa chỉ cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Địa chỉ cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
- Địa chỉ cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
- Website: https://nongsandungha.com/
- Hotline: 1900986865
