Bật mí cách làm bánh pudding xoài ngọt dịu, thanh mát

Bật mí cách làm bánh pudding xoài ngọt dịu, thanh mát
Chia sẻ trên:

Bánh pudding là món ăn khoải khấu của hầu hết các tín đồ mê ngọt, có lẽ bạn không biết có rất nhiều món pudding có thể làm dễ dàng tại nhà mà bạn không thể ngờ tới. Hôm nay website Mẹo Tổng Hợp sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh pudding xoài ngọt dịu và mát. Đây sẽ là một món ăn chứa chan tình yêu của bạn khi được bạn làm dành tặng cho người mà mình yêu thương. Cùng xem bài viết sau đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh pudding xòai từ A-Z

Chuẩn bị nguyên liệu cho mớn pudding xoài

  • Trái xoài chín (1 – 2 quả)
  • Sữa tươi không đường (150ml)
  • Đường trắng (20g)
  • 3 lá gelatin hoặc bột 5g bột gelatin để tạo độ đông (bạn có thể mua nguyên liệu này tại siêu thị)
Chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh pudding xoài
Chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh pudding xoài

Các bước làm bánh pudding xoài

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh pudding xoài

Sơ chế nguyên liệu xoài - Cách làm pudding xoài
Sơ chế nguyên liệu xoài – Cách làm pudding xoài
  • Lấy 3 lá gelatin đã chuẩn bị và nhúng chúng vào hộp đá trong khoảng 15 phút (nếu bạn không sử dụng lá gelatin, bạn có thể sử dụng 5 g bột gelatin thay thế)
  • Gọt vỏ xoài chín và cắt thành miếng nhỏ để cho vào máy xay sinh tố mềm
  • Vắt nước cốt chanh, loại bỏ hạt để tránh vị đắng

 

Bước 2: Làm hỗn hợp bánh pudding xoài

Dùng máy xay sinh tố xay xoài
Dùng máy xay sinh tố xay xoài
  • Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: xoài xay mịn, sữa tươi, đường (tỷ lệ đường và sữa phụ thuộc vào khẩu vị của từng gia đình) trộn trong nồi nhỏ
  • Cho hỗn hợp vào đun sôi trong nồi và cho lửa ra ngay khi sôi.
  • Bỏ lá gelatin ngâm trong hỗn hợp luộc và thêm nước cốt chanh để tạo hương vị cho nó.
Hỗn hợp của món ăn pudding xoài
Hỗn hợp của món ăn pudding xoài

Bước 3: Làm cho bánh dày lên

  • Đổ đều hỗn hợp vào cốc nhỏ cho vừa ăn.
  • Cho cốc vào máy làm mát trong tủ lạnh khi hỗn hợp đã nguội

Thành quả của bạn

Sau khoảng 4 giờ trong tủ lạnh, bánh pudding xoài đã hình thành và có một mức độ tê cóng và linh hoạt nhất định.

Thành quả sau khi làm bánh pudding xoài
Thành quả sau khi làm bánh pudding xoài

Làm bánh pudding xoài này tuy khá rườm rà và phức tạp nhưng nó lại đáng với thời gian và công sức mà bạn bỏ ra cho nó, bởi lẻ pudding xoài không chỉ giải nhiệt tốt mà nó còn mang rất nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cả người lớn và trẻ nhỏ. Một món ăn chứa chan đầy tình yêu của bạn dành cho người thân của mình, người yêu và những người mà bạn trân trọng nhất. Chúc bạn làm bánh pudding xoài thành công và ngon miệng nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *